Búið til 10-9-13
- uþb 250 gr græn, steinlaus vínber
- 2 msk hvítvínsedik
- 2 tsk ólífu olía
- 1 tsk dijon sinnep
- salt & pipar eftir smekk
Setjið allt í blandara og maukið þar til allt er orðið slétt og fínt :)
Ofsalega góð dressing á alls konar salat :)
Tag Archives: ólífuolía
Vínberja dressing
Lamb í sinneps- og hlynsírópslegi
- 1 dl hlynsíróp
- 1 dl ólívuolía
- 1 msk Dijon-sinnep
- rifinn börkur af einni appelsínu
- 2 msk saxað ferskt rósmarín eða 1 msk þurrkað
- 3 pressaðir hvítlauksgeirar
- 1 tsk Maldon-salt
- 1 tsk nýmulinn pipar Continue reading
Tagliatelle með humar
Uppskriftin gerir ráð fyrir sex skömmtum. Þetta er hráefnið sem þarf:
1 kg. humar
500 g pasta
3-4 skarlottulaukar
4 hvítlauksrif
1 rauður chilipipar (fræhreinsaður)
6 tómatar
1-2 dl hvítvín
Sítróna Continue reading
Kjötbollur með kryddjurtum
800 gr svínahakk
2 laukar, saxaðir
3-4 hvítlauksrif
2 msk ólífuolía
1/2 tsk þurrkuð tímjan
10 basilíkublöð eðea 1-2 msk pestósósa Continue reading
Miðjarðarhafsbrauðhleifur
3-4 vorlaukar, sneiddir
1 hvítlauksrif, sneitt eða maukað
Klípa af smjöri
1 msk ólífuolía Continue reading
Sítrónusósa
3 kreistar sítrónur
2 egg
2 eggjarauður
1 msk. kartöflumjöl
1 msk.ólífuolía
Allt sett í pott nema olía, látið sjóða en það þarf að hræra stanslaust. Setja olíuna úti þegar suðan er komin upp og hræra þar til farið að þykkna þá er sósan tilbúin.
Uppskrift sótt hingað
Bláberjakjúklingur Frú Stalín
1/2 tsk Cajun-krydd (eða meira; eftir smekk)
4 kjúklingabringur, skinn- og beinlausar
3 hvítlauksrif, smátt skorin
1 meðalstór laukur, smátt skorinn
2 tsk ólífuolía Continue reading
Fylgstu með :)
-
-
-
