Fljótlegt brauð á 30 mínutum
600 ml volgt vatn
2 msk sykur
2 msk olía
3 msk þurrger
850 g hveiti
1 tsk lyftiduft
2 tsk salt
- Blandið saman í skál vatni, sykri, olíu og þurrgeri. Geymið í 10 mínútur.
- Bætið síðan hveiti, lyftidufti og salti saman við og hnoðið vel saman.
Mótið bollurnar að eigin vali. Ef þið ætlið að baka brauðhleif, skiptið því í tvennt og látið ef til vill í brauðform. Bakið í 15 mínútur við 210°C.
Uppskriftin kemur af GulurRauðurGrænn&Salt
Like this:
Like Loading...
Leave a comment | tags: þurrger, hveiti, lyftiduft, olía, sykur | posted in Bakstur, Brauð og bollur

Mallað 12-10-2014
Ég notaði:
2 Ali grísalundir, þær voru saman rétt rúmlega 1200 gr.
fetaostur í olíu, tæp krukka
1 bréf Ali beikon (uþb 300 gr)
1 box sveppir Continue reading
Like this:
Like Loading...
Leave a comment | tags: beikon, fetaostur, grísalund, rjómi, sveppir, villisveppaostur | posted in Svínakjöt

Eldað 28-08-14
Ég held að það sé ekki hægt að gera einfaldi kjúlla rétt !
Í þetta fór:
4 kjúklingabringur
200 gr smjör (ég notaði þetta í grænu umbúðunum, ósaltað)
3 msk karrý
1 dl hvíthvín eða hvítvínsedik ( ég spreðaði hvítvíni í þetta)
1 krukka mangó chutney að eigin vali.
Continue reading
Like this:
Like Loading...
Leave a comment | tags: hvítvín, karrý, kjúklingur, mango chutney, smjör | posted in Fuglakjöt, Kjúklingur

Bakað 24-2-14
1 dl graskersfræ
1 dl sesamfræ
1dl hörfræ
1 dl sólblómafræ
1 1/2 dl gróft spelt
2 dl hveiti
1 tsk lyftiduft Continue reading
Like this:
Like Loading...
Leave a comment | tags: graskersfræ, hörfræ, hrökkbrauð, hrökkkex, hveiti, kex, sólblómafræ, sesamfræ, spelt | posted in Bakstur, Kex og klattar

Bakað 18. desember 2013
150 g púðursykur
150 g smjör
3 stk. egg
200 g vanilluskyr
180 g kornflakes
125 g hveiti
150 g haframjöl
1 tsk. matarsódi
½ tsk. salt
2 pokar dumble karamellur skornar í þrjá bita (u.þ.b. 2 pokar) Continue reading
Like this:
Like Loading...
Leave a comment | tags: dumle karamellur, egg, haframjöl, hveiti, jólakökur, jólin, kornflakes, matarsódi, púðursykur, salt, skyr, smákökur, smjör | posted in Bakstur, Smákökur