Tag Archives: ostur

Chilifiskur í ofni ala Þorsteinn

350 gr fiskflök
½ msk hveiti
½ tsk salt
1 dl matreiðslurjómi
¼ dl chilisósa
1 dl rifinn ostur Continue reading


Ostahorn

100 g Ostur 26%, rifinn
250 g Hveiti eða Heilhveiti
2 tsk Lyftiduft
1 tsk Sykur
75 g Smjör
2 dl Súrmjólk
Egg til að pensla með
rifinn Ostur Continue reading


Gratinerað hakk

500 gr hakk
1 ds ns tómatar
½ dl brauðrasp
1 tsk basilikum
½ tsk oregano
salt og pipar Continue reading


Fiskréttur Heiðars

2-3 ýsuflök
1 poki Hrísgrjón
smá gulrætur
1 paprika
smá blómkál Continue reading


Ýsa m/skinku og osti

  • Ýsa
  • Skinka
  • Ostur
  • Rjómi

Ýsubitunum velt uppúr hveiti og steiktir á pönnu.  Skinka og ostur sett ofan á hvern bita, rjóma hellt á pönnuna og látið malla í smá stund.

Gott með hrísgrjónum og hvítlauksbrauði.