350 gr fiskflök
½ msk hveiti
½ tsk salt
1 dl matreiðslurjómi
¼ dl chilisósa
1 dl rifinn ostur Continue reading
Tag Archives: ostur
Chilifiskur í ofni ala Þorsteinn
Ostahorn
100 g Ostur 26%, rifinn
250 g Hveiti eða Heilhveiti
2 tsk Lyftiduft
1 tsk Sykur
75 g Smjör
2 dl Súrmjólk
Egg til að pensla með
rifinn Ostur Continue reading
Gratinerað hakk
500 gr hakk
1 ds ns tómatar
½ dl brauðrasp
1 tsk basilikum
½ tsk oregano
salt og pipar Continue reading
Ýsa m/skinku og osti
- Ýsa
- Skinka
- Ostur
- Rjómi
Ýsubitunum velt uppúr hveiti og steiktir á pönnu. Skinka og ostur sett ofan á hvern bita, rjóma hellt á pönnuna og látið malla í smá stund.
Gott með hrísgrjónum og hvítlauksbrauði.