1/2 bolli grískt jógúrt
1/2 bolli sítrónusósa (Uppskrift hér)
Ber að eigin vali
Jógúrt og sítrónusósu er blandað saman. Ber sett í glös og sósan yfir. Getur verið gott að blanda muldum marengs
Uppskrift sótt hingað
Category Archives: Berjaréttir
Grísk jógúrt með sítrónusósu og berjum
Bláberjagrautur
1 l hreinsuð bláber
1 l vatn
2-3 msk sykur
50 g kartöflumjöl
1 dl vatn
Berin eru þvegin og soðin í vatninu. Þegar berin eru orðin meyr, er sykur látinn í og jafnað með kartöflumjöli hrærðu út í köldu vatni. Hellt í skál og sykri stráð á.
Bláberjakjúklingur Frú Stalín
1/2 tsk Cajun-krydd (eða meira; eftir smekk)
4 kjúklingabringur, skinn- og beinlausar
3 hvítlauksrif, smátt skorin
1 meðalstór laukur, smátt skorinn
2 tsk ólífuolía Continue reading
Hunangsmelónu- og bláberjasúpa Frú Stalín
1 hunangsmelóna
1 box bláber
6 hafrakexkökur
1. Skerðu melónuna í tvennt og hreinsaðu innan úr henni. Taktu svo allt aldinið úr með skeið og settu í matvinnsluvél og maukaðu þar til það er orðið að stöppu. Settu maukið þá í stóra skál og hrærðu bláberjunum saman við. Kældu vel.
2. Áður en súpan er borin fram, skal setja hana í skálar og mylja hafrakex yfir hverja skál.
Bláberjaostakaka Frú Stalín
Í botn:
200 gr ósaltað smjör
½ pakki Homeblest súkkulaðikex
½ pakki Grahamskex
Í fyllingu:
1 peli rjómi
200 gr rjómaostur Halda áfram að lesa
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 