Tag Archives: vanillusykur

24/03/2013

Súkkulaðikaka með Pipp karamellukremi

Bökuð fyrir fertugsafmæli 23.03.2013

Þessi kaka er snilld að því leyti að hún er bara útbúin í potti, engin hrærivél :) Hún er svaaaaaaaaakalega góð, ég gerði hana að kvöldi og geymdi í ísskáp fram til næsta dags og hún varð svona chewy og góð……þarf að prófa hana næst nýkomna úr ofninum, held að það verði líka geggjað :)
Uppskriftin kemur frá Eldhússögum.

250 gr suðusúkkulaði
180 gr smjör
2 tsk instant Nescafe, kaffiduft mulið, t.d. í morteli (má sleppa) Ég sleppti því.
2 dl sykur
4 egg
2 tsk vanillusykur Continue reading

Leave a comment | tags: egg, hveiti, karamellu pipp, lyftiduft, rjómi, smjör, suðusúkkulaði, sykur, vanillusykur | posted in Bakstur, Kökur og tertur

03/07/2011

Súrmjólkurfrómas með jarðarberjum

By matarbitinn

¾ l súrmjólk
3 msk sykur
2 dl rjómi
1 msk vanillusykur
8 matarlímsblöð

Setjið matarlímið í bleyti. Þeytið súrmjólkina með sykri og vanillusykri. Þeytið rjómann og blandið saman við súrmjólkina. Kreistið vatnið úr matarlíminu og bræðið yfir vægum hita (eða í örbylgju)
Hellið matarlíminu (kældu) í mjórri bunu saman við súrmjólkina, hrærið stanslaust svo ekki komi matarlímskögglar. Hellið í skál og kælið í ísskáp.
Berið fram með ferskum jarðarberjum og rjóma