Tag Archives: hunang

11/01/2013

Ananaskaka á hvolfi – fyrir 1 !

25 gr hveiti
¼ tsk kanill
¼ lyftiduft, hræra þessu saman.

10 gr dökkur púðursykur
10 gr hunang
¼ tsk vanillufropar
ca 1 msk+1 tsk mjólk , þetta má ekki verða of þunnt.
Ananans sneið

Leave a comment | tags: ananas, hunang, hveiti, kanill, lyftiduft, mjólk, púðursykur, vanilla | posted in Bakstur, Kökur og tertur

10/01/2013

Sinnepsmarineraðar Svínalundir

By matarbitinn

700 gr svínalundir
¼ bolli grófkorna sinnep
2 msk hunang
1 msk hvítvínsedik eða sérríedik

Sinnepssósa:
2 msk hunang
1 msk hvítvínsedik eða sérríedik
1 bolli kjúklingasoð (teningur og vatn)
¼ bolli sætt sérrí
2 msk saxaður skallotlaukur
1 msk grófkorna sinnep Continue reading

Leave a comment | tags: edik, hunang, kjúklingasoð, serrí, sinnep, skallotlaukur, svínalund | posted in Svínakjöt

28/01/2012

Hollustubollur

By matarbitinn

Bakað 28. janúar 2012

700 gr spelt eða annað mjöl (við notuðum heilhveiti)
50 gr fræblanda, td hörfræ, sesamfræ og sólblómafræ (við notuðum sólblómafræ)
1 dl kókosmjöl, fínt
2 tsk lyftiduft (vínsteins lyftiduft er flott)
1 msk salt
1 msk hunang
100-150 gr rifnar gulrætur
2 dl AB mjólk eða súrmjólk
2 dl 37°C vatn