Tag Archives: hvítlaukur

Hvítlaukskartöflur

hvítlaukskartöflur

Kartöflur, hvítar eða rauðar, með hýðinu á.
Ólífuolía
Hvítlaukur, 4-5 rif
Klettasalt
Continue reading


Miðjarðarhafsbrauðhleifur

Miðjarðarhafsbrauð3-4 vorlaukar, sneiddir
1 hvítlauksrif, sneitt eða maukað
Klípa af smjöri
1 msk ólífuolía Continue reading


Austurlenskur kjötréttur

1 bolli gróft rifnar gulrætur
1 bolli hvítkál í mjóum ræmum
1 laukur
4 hvítlauksrif í mjóum ræmum
500 g svínahakk
6 dl vatn Continue reading


Chili con carne

500 g svínahakk
1 laukur
2 hvítlauksgeirar
1 dós niðursoðnir tómatar (400 g)
1 msk tómatþykkni
1 súputeningur eða ein tsk kjötkraftur
1 tsk basilika Continue reading


Kofta kjötbollur

500 gr svínahakk ekki mjög feitt
1 stk laukur fínt saxaður
1 stk hvítlauksrif pressað
1 stk egg
1 tsk sterkt karrý
0.5 tsk steytt cumin
1 tsk salt
1 stk laukur hakkaður í sósuna Continue reading