450 g hveiti
½ msk salt
30 g sykur
12 g ger
2 msk blandaðar kryddjurtir
230 g rjómaostur
1 stk egg
200 ml mjólk
½ búnt timjan (garðablóðberg)
½ dós fetaostur í kryddlegi Continue reading
Tag Archives: salt
Kryddbrauð með fetaosti
Ofnbakaður lax: með beikon-kartöflusalati og sítrónusmjöri
- 1 meðalstórt laxflak, roð- og beinlaust
- Salt og pipar
- Ólífuolía
- ½ sítróna
Aðferð:
Skerið laxinn í steikur, saltið og piprið eftir smekk. Hellið ólífuolíu og sítrónusafa yfir fiskinn og bakið í u.þ.b. 6 mínútur
í 180°C heitum ofni.
Sítrónusmjör
- 1 dl sítrónusafi
- 1 skalottlaukur
- 100 g smjör
- Salt og pipar
Aðferð:
Fínsaxið skalottlaukinn og mýkið í smjörinu í potti. Þeytið sítrónusafann saman við og smakkið til með salti og pipar.
Smjörbollur
Bakað 12-11-11
3 ¼ bolli hveiti ( skipt í 1 + ¼, og svo 2 bolla)
1 bréf þurrger
1 ¼ bolli mjólk
¼-½ bolli sykur (ég notaði bara ¼)
1 egg
1 tsk salt
¼ bolli butter flavored shortening (fæst í Kosti)
smjör, brætt
Continue reading
Lamb í sinneps- og hlynsírópslegi
- 1 dl hlynsíróp
- 1 dl ólívuolía
- 1 msk Dijon-sinnep
- rifinn börkur af einni appelsínu
- 2 msk saxað ferskt rósmarín eða 1 msk þurrkað
- 3 pressaðir hvítlauksgeirar
- 1 tsk Maldon-salt
- 1 tsk nýmulinn pipar Continue reading
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 