Tag Archives: Rúsínur

Tebrauð

Tebrauð

Bakað 11.júlí 2011

1 tepoki
3 dl. sjóðandi vatn
300 gr. rúsínur (eða blandaðir þurkaðir ávextir, smátt skornir)
2 egg
150 gr. púðursykur Continue reading


Hafra fitness klattar

Hafra fitness klattar

Bakað 10.júlí 2011

270 gr púðursykur eða hrásykur
180 gr smjörlíki – brætt
2-3 egg
300 gr hveiti eða spelthveiti
150 gr haframjöl Continue reading


Brokkolísalat

2 hausar brokkólí
1 og ½ dl. Hellemans-léttmajónes
1 rauðlaukur
3/4 tsk sykur
1 og ½ dl rúsínur
3 tsk rauðvínsedik
1 og ½ dl sólkjarnafræ eða furuhnetur
u.þ.b. 300 gr beikon.

Brokkólíið er saxað og stilkarnir fjarlægðir.  Öllu nema beikoni er blandað saman í skál.  Sósan sett saman við.
Áður en þetta er borið fram er beikonið sneitt smátt, steikt og blandað útí salatið.


Romm-rúsínu-ís

4 stk eggjarauður
50 gr sykur
1 dl vatn
1 dl rúsínur
½ dl dökkt romm
3½ dl rjómi Continue reading


Hafrafitnesskökur (Jói Fel)

Fyrir ykkur sem þekkið Jóa Fel klattana, þá eru þessir betri.

a)
1,25 bollar hveiti/spelt (ég notaði spelt)
1 tsk matarsódi
1/2 tsk salt
1/2 tsk kanill Lesa meira