800 gr fiskhakk
3 vorlaukar, saxaðir smátt
2 hvítlaukrif, söxuð smátt
2 tsk engifer, rifinn
1 msk sojasósa
1 tsk sykur
salt Continue reading
Tag Archives: hvítlaukur
Kínverskar fiskibollur
Steiktur hvítlaukskjúklingur
Þessi réttur er hriiiiiiikalega góður og vinsæll meðal barnana á mínu heimili 
1 kjúklingur
nýmalaður pipar (ég nota sítrónupipar)
salt
1 sítróna
42 hvítlauksgeirar (3 heilir ca) Continue reading
Marakóskur kjúklingaréttur frá Erni Garðars.
1 kg kjúklingabringur skornar í ¼- 1/6 bita ( eða 2 kjúklingar hlutaðir í sundur )
Krydd..
¼ tsk negull
½ tsk kardimommur
1 st kanilstöng
1 msk cummin heilt
2 msk engifer ferskt Continue reading
Tilbrigði af fiskibollum
500 gr. hökkuð ýsa
1 dl gróft spelthveiti
1 tsk. salt
1/2 tsk. pipar
1 egg
150 ml. AB mjólk Continue reading
Saltfiskbollur með rósmarín-majónesi
400 g saltfiskur, útvatnaður
300 g kartöflur
1 stk. stór laukur
1 stk. hvítlauksgeiri
1 tsk. rósmarín Continue reading
