Tag Archives: gulrætur

Kjúklingabollur

500 gröm kjúklingahakk
1 bolli haframjöl
2 egg
½-1 desilíter mjólk
1 kúrbítur
2 hvítlauksgeirar Continue reading


Fiskréttur Heiðars

2-3 ýsuflök
1 poki Hrísgrjón
smá gulrætur
1 paprika
smá blómkál Continue reading


Marakóskur kjúklingaréttur frá Erni Garðars.

1 kg kjúklingabringur skornar í ¼- 1/6 bita ( eða 2 kjúklingar hlutaðir í sundur )

Krydd..

¼ tsk negull
½ tsk kardimommur
1 st kanilstöng
1 msk cummin heilt
2 msk engifer ferskt Continue reading


Tilbrigði af fiskibollum

500 gr. hökkuð ýsa
1 dl gróft spelthveiti
1 tsk. salt
1/2 tsk. pipar
1 egg
150 ml. AB mjólk Continue reading


Humarsúpa að hætta meistarans

500 g humar í skel
3 stk fiskiteningar
3 stk meðalstórar gulrætur
2 stk hvítlauksrif
2 l vatn
1 stk laukur Continue reading