Snúðadeig:
235 ml volg mjólk
2 egg (við stofuhita)
75 g bráðið smjörlíki
620 g hveiti Lesa meira
Tag Archives: ger
Cinnabons-Kanilsnúðar
Ostavalhnetubollur
4 dl volg mjólk
50 gr pressuger eða 5 tsk þurrger
7 dl hveiti
1 ½ dl heilhveiti
1 tsk salt Continue reading
Brauðbollur Önnu Kr
50 gr. Smjör
4 dl. Mjólk
1 ½ dl.ab mjólk
25 gr. pressuger(10 gr. pressuger: 1 tsk. þurrger)
2 tsk.sykur,
1 ½ tsk. gróft salt
ca. 800 gr. hveiti.
Smjör brætt og mjólk hituð í ca 38°C. Ger sett útí, sykur, salt og ab-mjólk bætt útí, loks hveitið og látið hefast eins lengi og þolinmæðin býður upp á!
Bakað í ca 10-15 mín, við 180-210 gráður, fer dálítið eftir ofninum.
Kanilsnúðar a la Tigercopper
5 stórir bollar hveiti
2 stórir bollar sykur
250gr smjörlíki
6 góðar teskeiðar ger (ekki sléttfulla en ekki alveg kúfaðar)
2 egg Sjá restina af uppskriftinni :)
Kanilsnúðar
300 ml mjólk , ylvolg
40 g ger
75 g sykur
100 g smjör
1 egg
½ tsk salt
um 700 g hveiti
1 msk kanill
2 msk mjólk Sjá restina af uppskriftinni :)
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 