Snúðarnir hennar Sögu :)
235 ml heit mjólk (45°C)
2 egg (við stofuhita)
75 g bráðið smjörlíki
615 g hveiti
5 g salt
100 g sykur Continue reading
Tag Archives: smjör
Cinnabon snúðar Sögu frænku
Gulrótarkaka
2 egg
2 dl. sykur
2 dl. hveiti
1 tesk. matarsódi
1 tesk. kanill
1 tesk. lyftiduft
1 dl. matarolía
3 stórar gulrætur, rifnar
Bakað í springformi við 175° í ca 30 mínútur
Krem:
200 gr. rjómaostur
30 gr. smjör
2 dl. flórsykur
1 tesk. vanilludropar
Brætt saman, síðan þeytt kröftuglega þar til kremið þykknar. Borið á kökuna þegar hún er orðin köld.
Ofnbakaður saltfiskur með beikon
800 g saltfiskur
2 cm engiferrót
1 stk. blaðlaukur
100 g íslenskur cheddar-ostur
12 sneiðar beikon (stökksteikt)
40 g smjör
40 g hveiti
300 ml mjólk Continue reading
Sítrónusmjör
- 1 dl sítrónusafi
- 1 skalottlaukur
- 100 g smjör
- Salt og pipar
Aðferð:
Fínsaxið skalottlaukinn og mýkið í smjörinu í potti. Þeytið sítrónusafann saman við og smakkið til með salti og pipar.
Frönsk súkkulaðikaka (Ólöf Rún)
Ég fékk þessa uppskrift senda á emailið frá Ólöfu Rún, þúsund þakkir fyrir, hlakka til að prófa hana :)
4 egg
2 dl sykur
1dl hveiti
200gr smjör
200 gr suðusúkkulaði.
Egg og sykur hrært vel saman. Hveitinu blandað rólega saman við. Smjör og súkkulaði brætt saman í potti, kælt . Hellt saman við deigið varlega meðan hrært er.
Bakað í 30 – 35 mín við 170° hita.
Súkkulaðibráð
70 gr. smjör
150 gr. suðusúkkulaði
1 – 2 msk síróp
Brætt saman í potti við vægan hita, kælt dálítið og hellt yfir kökuna.
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 