Monthly Archives: July 2011

Ýsa m/skinku og osti

Ýsubitunum velt uppúr hveiti og steiktir á pönnu. Skinka og ostur sett ofan á hvern bita, rjóma hellt á pönnuna og látið malla í smá stund.

Gott með hrísgrjónum og hvítlauksbrauði.

By matarbitinn

1 kg Ýsa eða skötuselur.
1 laukur.
1 rauð paprika söxuð.
1 græn paprika söxuð.
½ dós ananaskurl.
1 dós rækjuost.
1½ dl rjómi. Continue reading

By matarbitinn

500 gr skötuselur
1 blaðlaukur
1 dós 18% sýrður rjómi
½ lime
salt og pipar Continue reading

By matarbitinn

Þessi réttur er hriiiiiiikalega góður og vinsæll meðal barnana á mínu heimili

1 kjúklingur
nýmalaður pipar (ég nota sítrónupipar)
salt
1 sítróna
42 hvítlauksgeirar (3 heilir ca) Continue reading

By matarbitinn

Búin til 5.júlí 2011

1/4 bolli vatn
1,5 bollar sykur
1/2 bolli síróp
1 bolli rjómi
5 msk (71 gramm) ósaltað smjör Continue reading