500 gr. hökkuð ýsa
1 dl gróft spelthveiti
1 tsk. salt
1/2 tsk. pipar
1 egg
150 ml. AB mjólk Continue reading
Tag Archives: pipar
Tilbrigði af fiskibollum
Fiskibollur
Fiskdeig I
400 g beinlaus fiskur
2 tsk salt
2 msk hveiti
1 1/2 msk kartöflumjöl
1/6 tsk pipar (ég set reyndar meira)
(1-2 laukar)
3-4 dl mjólk eða fisksoð Continue reading
Nautahakk í smjördeigi
Eldað 4.júlí 2011
500 gr nautahakk
1 pakki smjördeig – afþýtt
250 gr sveppir-sneiddir
2 tsk salt
1 tsk pipar
1 tsk rosmarín Continue reading
Kremaðir sveppir
1 msk smjör
150 g villisveppir (eða kastaníusveppir ef vill)
150 g venjul. sveppir
2 skalottulaukar (eða hálfur hvítur laukur)
1 hvítlauksrif
1 dl rjómi
Salt
Pipar
Skerið sveppina í litla bita og saxið laukana smátt. Steikið á pönnu. Hellið rjómanum út á og sjóðið niður um helming. Saltið og piprið eftir smekk.
Þetta er svakalega gott með hátíðarsteik!
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 