500 gr. hökkuð ýsa
1 dl gróft spelthveiti
1 tsk. salt
1/2 tsk. pipar
1 egg
150 ml. AB mjólk Continue reading
Tag Archives: egg
Tilbrigði af fiskibollum
Portúgalskar saltfiskbollur
350 g saltfiskur, afvatnaður
400 g kartöflur, mjölmiklar (bökunarkartöflur)
1 laukur, saxaður smátt
2-3 msk steinselja, söxuð
3 egg
olía til steikingar Continue reading
Myntudraumur
1 dós (400 g) rjómaostur
2 egg
8-10 msk. flórsykur
1-2 tsk. vanilludropar
200 g suðusúkkulaði
½ l rjómi
10-12 plötur After Eight eða sambærilegt piparmyntusúkkulaði
Skraut: After Eight, rjómi og/eða vanilluís Continue reading
Heimalagaður vanilluís
5 eggjarauður
100 gr sykur
½ l rjómi
Vanilludropar
Þeytið saman eggjarauður og sykur uns þykkt og loftkennt.
Þeytið rjómann og blandið saman við með sleif.
Setjið í form og frystið.
Berið fram með ávöxtum og súkkulaðisósu sem er löguð úr 1 dl af rjóma og 200 gr súkkulaði.
Súrmjólkurdesert
1 l súrmjólk
¼ l rjómi
sykur eftir smekk
2 bananar í sneiðum
1-2 epli í bitum Continue reading