Category Archives: Desert

Grísk jógúrt með sítrónusósu og berjum

1/2 bolli grískt jógúrt
1/2 bolli sítrónusósa (Uppskrift hér)
Ber að eigin vali

Jógúrt og sítrónusósu er blandað saman. Ber sett í glös og sósan yfir. Getur verið gott að blanda muldum marengs

Uppskrift sótt hingað


Sítrónusósa

3 kreistar sítrónur
2 egg
2 eggjarauður
1 msk. kartöflumjöl
1 msk.ólífuolía

Allt sett í pott nema olía, látið sjóða en það þarf að hræra stanslaust. Setja olíuna úti þegar suðan er komin upp og hræra þar til farið að þykkna þá er sósan tilbúin.

Uppskrift sótt hingað


Bláberjaostakaka Frú Stalín

Í botn:
200 gr ósaltað smjör
½ pakki Homeblest súkkulaðikex
½ pakki Grahamskex

Í fyllingu:
1 peli rjómi
200 gr rjómaostur Halda áfram að lesa


Bláberjaparfait Hrefnu Rósu

½ liter rjómi
100 g sykur
5 eggjarauður
1 askja bláber
1 stk stjörnuávöxtur Lesa áfram


Jarðarber og hindber sabayon

2 öskjur jarðarber, fersk
2 öskjur hindber, fersk

Skolið berin vandlega og snyrtið. Setjið í djúpa diska eða skálar. Hellið sósunni yfir. Lesa meira