Kjúlli

Mynd fengin á netinu

 

UPPSKRIFT fyrir 3.

1 tsk góð olia
2 laukar, saxaðir
3 hvítlauksgeirar
1-2 tsk saxað chilli
1-2 tsk engifer
1 tsk paprikuduft
1 sítróna
1 tsk ground cumin (ekki kúmen eins og á kringlum elskur)
2 msk karrý
salt og pipar eftir smekk
3 kjúklingaupplæri (eða 6 leggi)
250 ml kjúklingasoð (knorr teningur)

Hitið olíuna og léttsteikið hvítlauk, laukinn og öll kryddin með.
Bætið kjúklingnum útí og hellið soðinu yfir, látid krauma undir loki í ca 30 min.
Þegar ca 15 min eru eftir af suðutíma, þá setjið þið sítrónu skorna í tvennt útí og látid krauma með.
(það er yndislega gott ad setja nokkrar grænar ólífur yfir þegar borið er fram)

Berið fram með salati að eigin vali og notið gríska jógúrt með sítrónusafa og hvítlauk með sem dressingu…nammmmi!!!!

Verði ykkur að góðu.

Uppskrift fengin hér 


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s