30/06/2011

Stikilsberja grautur

By matarbitinn

1 kg stikilsber
½ ltr vatn
250 g sykur
30 g kartöflumjöl

Berin eru þvegin úr köldu vatni og soðin meyr í vatninu með sykrinum og pressuð gegnum gatasigti. Suðan látin koma upp og grauturinn jafnaður með kartöflumjölsjafningi. Grautinn má eins búa til úr niðursoðnum stikilsberjum og einnig má hafa berin heil í grautnum.

This entry was posted on Thursday, June 30th, 2011 at 14:26 and tagged with , , and posted in Berjaréttir, Súpur og grautar. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Leave a comment