- 300 g spínat, eða annað grænt salat
- 100-200 g eldaður kjúklingur, skorinn í bita
- 1 rauðlaukur, sneiddur þunnt
- 10-12 jarðarber
- 15-20 bláber
- 1 mangó, skrælt og niðurskorið
- handfylli salthnetur Continue reading
Tag Archives: jarðarber
Sumarsalat með kjúklingi
Jarðarberja mousse eftirréttur
1½ bolli fersk jarðarber
½ bolli mascarpone eða rjómaostur
½ bolli sigtaður sykur
þeyttur rjómi eftir smekk
Blandið öllu saman í matvinnsluvél og berið fram með jarðarberjum, hindberjum og söxuðum pistasíu hnetum