Tag Archives: egg

06/07/2011

Fiskdeig

1 kg hakkaður fiskur
50 gr hveiti
50 gr kartöflumjöl
2 dl mjólk
3 egg Continue reading

Leave a comment | tags: egg, fiskur, hveiti, kartöflumjöl, laukur, mjólk, pipar, salt | posted in Fiskur og aðrir sjávarréttir

06/07/2011

Fiskbuff

By matarbitinn

10 cm bútur af gúrku
salt
1 dós sýrður rjómi (10%)
ferskar kryddjurtir eftir smekk
nýmalaður pipar
400-500 gr soðin ýsa eða annar fiskur
400 gr soðnar kartöflur Continue reading

Leave a comment | tags: egg, engifer, fiskur, gúrka, kartöflur, kryddjurtir, pipar, salt, sýrður rjómi, smjör | posted in Fiskur og aðrir sjávarréttir

06/07/2011

Fiskur í orly

By matarbitinn

Orlydeig

3 dl pilsner eða vatn
2 msk sykur
1 msk salt
1 tsk olía
1 eggjarauða
hveiti
1 eggjahvíta Continue reading

Leave a comment | tags: ýsa, egg, hveiti, olía, pilsner, salt, sykur | posted in Fiskur og aðrir sjávarréttir

04/07/2011

4-5 þorskflök, rotflett og beinhreinsuð
1 stór laukur
1 ½ grænmetisteningur frá Rapunzel
Svartur pipar frá Pottagöldrum
Ósigtað spelt frá Aurion (1/4 af fiskdeigi)
2 msk kartöflumjöl
2 stk hamingjuegg Continue reading