¾ l súrmjólk
3 msk sykur
2 dl rjómi
1 msk vanillusykur
8 matarlímsblöð
Setjið matarlímið í bleyti. Þeytið súrmjólkina með sykri og vanillusykri. Þeytið rjómann og blandið saman við súrmjólkina. Kreistið vatnið úr matarlíminu og bræðið yfir vægum hita (eða í örbylgju)
Hellið matarlíminu (kældu) í mjórri bunu saman við súrmjólkina, hrærið stanslaust svo ekki komi matarlímskögglar. Hellið í skál og kælið í ísskáp.
Berið fram með ferskum jarðarberjum og rjóma
4 meðalstór epli, afhýdd, kjarnhreinsuð og skorin í bita
1 ¼ dl sykur
1 tsk kanill
1 ½ dl hveiti
1/2 tsk salt
1 ¼ dl mulið kornflex
55 gr smjör
Eplin sett í vel smurt eldfast mót. Helmingnum af sykrinum og öllum kanilnum stráð yfir. Hveiti, salti og afgangnum af sykrinum hrært saman ásamt kornflexi. Dreift yfir eplin. Bakað við 200 gráðu hita í ca 30 mín. Berið fram með ís eða þeyttum rjóma.
Brytjið niður ávexti, ferska eða úr dós.
Setjið í eldfast mót, 4-6 kókosbollur smurðar yfir.
Bakið í ofni við 200°C þar til kremið er ljósbrúnt.
Berið fram með þeyttum rjóma eða ís
Mjög fljótlegt fyrir ca 4.
1 peli rjómi
4 kókosbollur
súkkulaðikurl
Rjóminn er þeyttur og kókosbollur stappaðar saman við.
Súkkulaðikurli bætt við, sett í form og fryst.
Góður með ávöxtum eða heitri súkkulaðisósu
1½ bolli fersk bláber
1 banani
1 bolli vanilluskyr
4 ísmolar
½ bolli ný-eða léttmjólk
Blandið öllu saman í matvinnsluvél, og berið fram ískalt í fallegum háum glösum
Matarbitinn 