400 g saltfiskur, útvatnaður
300 g kartöflur
1 stk. stór laukur
1 stk. hvítlauksgeiri
1 tsk. rósmarín Continue reading
Monthly Archives: July 2011
Saltfiskbollur með rósmarín-majónesi
Humarsúpa að hætta meistarans
500 g humar í skel
3 stk fiskiteningar
3 stk meðalstórar gulrætur
2 stk hvítlauksrif
2 l vatn
1 stk laukur Continue reading
Myntudraumur
1 dós (400 g) rjómaostur
2 egg
8-10 msk. flórsykur
1-2 tsk. vanilludropar
200 g suðusúkkulaði
½ l rjómi
10-12 plötur After Eight eða sambærilegt piparmyntusúkkulaði
Skraut: After Eight, rjómi og/eða vanilluís Continue reading
Heimalagaður vanilluís
5 eggjarauður
100 gr sykur
½ l rjómi
Vanilludropar
Þeytið saman eggjarauður og sykur uns þykkt og loftkennt.
Þeytið rjómann og blandið saman við með sleif.
Setjið í form og frystið.
Berið fram með ávöxtum og súkkulaðisósu sem er löguð úr 1 dl af rjóma og 200 gr súkkulaði.
Bakaðir bananar í karamellu
4 bananar
30 gr smjör
200 gr sykur
50 gr smjör
1 dl rjómi
1,5 dl vatn
1 msk sítrónusafi Continue reading
Fylgstu með :)
-
-
-
Matarbitinn 